Методы сбора информации: Этапы процесса моделирования конечного потребителя. Основные задачи исследования позиционирования. Анализ конкурентных преимуществ компании и оценки ее потенциала с помощью -анализа. Анализ поведения конкурентов на рынке. Факторы, влияющие на качество гостиничных услуг. Маркетинг и реклама в гостиничном бизнесе. Методы рекламы, матрица формирования конкурентной карты рынка.

Реферат Конкуренция на рынке гостиничных услуг; стратегия и тактика конкурентной борьбы

Глава . Теоретические основы исследования конкурентной среды гостиничного предприятия 1. Появление новых частных гостиниц, строительство крупных объектов гостиничного комплекса привело к усилению конкуренции на данном рынке. Кроме того, полное удовлетворение потребительских вкусов и предпочтений и ужесточение требований со стороны клиентов требуют усиленного внимания со стороны руководства и всего персонала любой гостиницы в целях обеспечения наполняемости и рентабельности гостиницы.

Конкурентные преимущества гостиничного предприятия Анализ внутренней и внешней среды деятельности пансионата. Оценка конкурентных.

Так, в Москве городскими властями принято решение об увеличении до года номерного фонда столицы втрое. Разрабатываются планы и схемы, утверждаются проекты и запускаются частные гостиницы. Гостиничный бизнес развивается, а вместе с ним развивается и сама инфраструктура гостиниц. Гости ожидают найти в отеле тот же уровень комфорта, к которому они привыкли дома. В связи с этим управляющий персонал гостиниц расширяет оказываемый постояльцам спектр услуг, предлагая новые, более востребованные и качественные.

Инфраструктура современных гостиниц включает в себя бизнес-центр, прачечные и химчистки, пункты обмена валюты, услуги междугородной и международной связи, транспортное обслуживание гостей.

К макросреде относятся более широкие, социальные силы,Чем к микросреде, природные, технологические политические, конкурентные и культурные. Я попытаюсь рассмотреть эти силы в детальном аспекте. Уделю внимание их влиянию на маркетинговые факторы существования фирм во внешней сред К макросреде относятся более широкие, социальные силы,Чем к микросреде, природные, технологические политические, конкурентные и культурные.

Доклад о состоянии и развитии конкурентной среды на рынках Для развития партнерских связей с бизнес-сообществом и деятельности на финансовом рынке (11,1%), качество гостиничных и туристских.

Такой подход позволяет гостиничным предприятиям перегруппироваться и привлечь дополнительные ресурсы для развития своего бизнеса. Гостиничные предприятия концентрируются через создание союзов или ассоциаций, не нарушающих их юридическую и хозяйственную самостоятельность, но позволяющих проводить совместные маркетинговые программы, вести исследовательскую деятельность, формировать единую систему подготовки и переподготовки кадров.

Переход к рыночной экономике объективно сопровождается постепенным созданием конкурентной среды во всех отраслях экономики. Это обстоятельство, в свою очередь, обуславливает необходимость внесения адекватных изменений в систему и методы управления фирмами независимо от их размеров и профиля деятельности. Гостиничная индустрия сегодня представляет собой отрасль с растущим уровнем конкуренции на рынке гостиничных ус луг.

Несмотря на трудное становление рыночных отношений в России за последние годы открылось немало отелей. Новые предприятия создаются, но через некоторое время часть из них не выдерживает конкуренции и выходит из бизнеса. Конкуренция — сильный стимул для улучшения работы гостиницы. До настоящего времени в отечественной экономической литературе индустрия гостеприимства не рассматривалась в качестве одного из эффективных направлений развития экономики. Гостеприимство привыкли считать формой проведения досуга, а отнюдь не как доходную статью бюджета.

Важнейшие сферы гостиничного хозяйства управление, финансирование, дизайн являются резервами повышения его конкурентоспособности. Но проблема совершенствования управления потенциалом гостиничных предприятий, недостаточно изучена и освещена в литературе, до настоящего времени нет системных научных разработок в этой области. Основными тенденции в развитии гостиничного бизнеса являются: Основными задачами в сфере гостиничного бизнеса становятся создание конкурентных преимуществ и повышение конкурентоспособности, создание стабильной клиентуры через умение найти своего клиента, поиск и создание новых путей развития, постоянное обновление собственной политики с учетом динамично развивающегося рынка гостиничных услуг.

ПОВЫШЕНИЕ КОНКУРЕНТНОСПОСОБНОСТИ ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ (НА ПРИМЕРЕ ГОСТИНИЦЫ «ЧАЛПАН» Г.АБАКАН)

Курсовая работа на тему: Роль и значение рекламы в ресторанно-гостиничном бизнесе. Реклама и ее виды………………………….

Методы рекламы, матрица формирования конкурентной карты рынка. курсовая работа, добавлен 4. Маркетинг гостиничного бизнеса.

Теоретические основы разработки стратегии на основе ключевых факторов успеха 4 1. Все компании в условиях жесткой конкуренции, быстро меняющейся ситуации должны не только концентрировать внимание на внутреннем состоянии дел в организации, но и вырабатывать стратегию долгосрочной деятельности, которая позволяла бы им поспевать за изменениями, происходящими в их окружении. Ранее многие фирмы могли успешно функционировать, обращая внимание в основном на оперативную деятельность, на внутренние вопросы, связанные с ростом эффективности использования ресурсов в текущей деятельности.

В настоящее время, хотя и не снимается задача рационального использования потенциала в текущей деятельности, исключительно важным и необходимым становится осуществление такого управления, которое обеспечивало бы адаптацию фирмы к быстро меняющейся окружающей среде. Сейчас теперь все более ясным становится факт, что преимущества в конкурентной борьбе получает та компания, которая обладает ключевыми факторами успеха в своей отрасли. Организация, которая знает свои преимущества, должна ориентироваться на них в построении конкурентной стратегии, так как они играют значительную роль в конкурентной борьбе.

Построение стратегии с учетом ключевых факторов успеха далее - КФУ дает предприятию преимущества перед другими компаниями, поэтому тема данной работы является актуальной. Целью данной работы является изучение роли ключевых факторов успеха в стратегической конкурентной позиции. Для этого в работе поставлены следующие задачи: Предметом курсовой работы является анализ роли КФУ в конкурентной борьбе.

Работа состоит из введения, основной части и заключения.

Развитие конкуренции в Свердловской области

Введение Современная рыночнаяэкономика представляет собой сложнейший организм, состоящий из огромногоколичества разнообразных производственных, коммерческих, финансовых иинформационных структур, взаимодействующих на фоне разветвленной системыправовых норм бизнеса, и объединяемых единым понятием — рынок. Конкуренцию — это центр тяжести всей системы рыночногохозяйства, тип взаимоотношений между производителями по поводу установления цени объемов предложения товаров на рынке.

Это конкуренция между производителями. Стимулом, побуждающим человека к конкурентной борьбе,является стремление превзойти других. В соперничестве на рынках речь идет озаключении сделок и о долях участия в рыночной сфере. Конкурентная борьба — этодинамический ускоряющий движение процесс.

Работа по теме: Diplom_nikita. Глава: Глава 1.Теоретические основы конкурентной среды в ресторанном и гостиничном бизнесе.

Рассмотрим некоторые из них более подробно. Стратегия минимизация издержек состоит в установлении оптимального значения объема производства использование эффекта масштаба производства , продвижения и сбыта использование маркетингового эффекта масштаба. Стратегия дифференциации основана на производстве обширной номенклатуры товаров одного функционального назначения и позволяет организации обслуживать большое число потребителей с различными потребностями.

Производя товар различных модификаций, фирма увеличивает круг потенциальных потребителей, то есть увеличивает объем реализации. При этом выделяют горизонтальную и вертикальную дифференциацию. Горизонтальная дифференциация предполагает, что цена различных видов продукции и средний уровень дохода потребителей остаются одинаковыми. Вертикальная дифференциация предполагает различные цены и уровень дохода потребителей, что обеспечивает фирме доступ к различным сегментам рынка.

маркетинг в гостиничном бизнесе, из Маркетинг

Теоретические основы конкурентной среды в ресторанном и гостиничном бизнесе 1. Смит , уравнивающая нормы прибыли в целях оптимального распределения труда и капитала [10, ]. Портер отмечает, что конкуренция-динамичный и развивающийся процесс, непрерывно меняющийся ландшафт, на котором появляются новые товары, новые пути маркетинга, новые производственные процессы и новые рыночные сегменты [21, 37].

А также появление новых неожиданных возможностей для бизнеса, . стратегии включает анализ внешней и внутренней среды организации.

Проведенный в работе анализ тенденций развития гостиничного бизнеса в США и странах Западной Европы, позволил выявить основные факторы, определившими развитие и современное состояние гостиничной индустрии в мире: Средний стандарт чистоты и минимальных удобств распространяется даже на дешевые отели. Под воздействием внутренних и внешних факторов в течение го столетия были выработаны основные маркетинговые стратегии, оказавшие влияние на гостиничную отрасль, придав ей ту форму, которую она имеет в настоящий момент: В связи с этим метод экономии и сокращения переменных расходов при всей своей привлекательности носит ограниченный характер.

Цена гостиничного номера, таким образом, является существенным фактором, влияющим на доход гостиницы. Повышение доходности гостиничного бизнеса возможно на основе маркетинговых стратегий, направленных на политику высокой загрузки и политику высоких цен. Но, выбирая различные маркетинговые стратегии доходности гостиничного бизнеса, гостиницы могут иметь одинаковый показатель , тогда как данные по загрузке и средней цене кардинальным образом будут отличаться.

Стратегия ориентации на высокую загрузку позволяет увеличить доход за счёт максимизации объёмов продаж. Как правило, для этого вводятся скидки или устанавливается низкая цена продаж. Таким образом, гостиница будет стимулировать рост загрузки за счет снижения средней цены продаж. Обычно эту стратегию вынуждено выбирают гостиницы, имеющие большую вместимость, поскольку для них оказывается критично продать большое количество номеров. Политика высокой загрузки имеет ряд преимуществ, несмотря на то, что средняя цена продажи а иногда и доход на номер здесь может быть ниже, чем в других гостиницах: Здесь в действие включаются другие факторы: К основным недостаткам приведенных стратегий можно отнести следующее.

Street-food - Культура и рынок уличной еды / доклад Ивана Шишкина / Тренинг для рестораторов